間隙式高剪切分散乳化機(jī)以它的非常穩(wěn)定的性能，以及非常成熟的工藝受到了廣大的消費(fèi)者的喜歡。同時，間隙式高剪切分散乳化機(jī)也是使用非常的廣泛的生產(chǎn)設(shè)備之一。
間隙式高剪切分散乳化機(jī)經(jīng)過了十分快速的運(yùn)轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子所產(chǎn)生的離心力的作用之下，物料能夠從工作的頭的進(jìn)料的區(qū)域內(nèi)同時的從軸向吸入到了工作腔內(nèi)。

　　間隙式高剪切分散乳化機(jī)的十分強(qiáng)勁的離心力能夠十分有效的把物料從徑向甩入到了定子還有轉(zhuǎn)子之間的十分狹窄的而又十分精密的縫隙當(dāng)中。同時還會受到了離心的擠壓、撞擊等多種作用力，從而有效的讓物料被非常初步的分散還有乳化。
　　間隙式高剪切分散乳化機(jī)在十分快速的旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子的外端產(chǎn)生了大約15m/s以上的線的速度，可以達(dá)到了40m/s，并且還形成了非常強(qiáng)烈的機(jī)械還有液力的剪切、液層之間相互的摩擦、撞擊的撕裂，從而十分有效的讓物料被非常充分的分散、乳化、均質(zhì)還有破碎，同時的通過了定子的槽被射出來。
　　物料經(jīng)過了不間斷的十分快速的從徑向被射出來以后，在物料的本身還有容器壁的阻力之下十分有效的改變了整體的流向，在這個時候在轉(zhuǎn)子的軸上面的兩個十分快速的旋轉(zhuǎn)的螺旋槳葉的作用之下，又再次的形成了上、下兩股十分強(qiáng)烈的翻動的湍流。物料再次的經(jīng)過了多次的循環(huán)，有效的完成了對物料的分散、乳化還有均質(zhì)的一系列的過程。